合和昌茶王饼茶作为普洱茶中的经典之作,自推出以来便广受茶友喜爱。2014年这一批次,经过近十年的陈化,如今已进入品饮的黄金期。本次开汤品鉴由昌联茶叶专业团队进行,旨在全面解析其汤色、香气、滋味及叶底表现。
外观上,2014年合和昌茶王饼茶饼形圆整,条索紧结,色泽乌润,金毫显露,彰显出优质原料的选材标准。开茶后,干茶香气纯正,带有淡淡的花蜜香和陈香,预示着良好的陈化效果。
开汤过程采用标准冲泡法:取茶8克,以沸水快速润茶一遍,随后正式冲泡。第一泡,汤色橙黄透亮,香气高扬,以蜜香和果香为主,略带烟熏味,口感醇和,微有涩感,但迅速化开。第二至四泡,汤色渐深,转为橙红,香气更为浓郁,陈香与木香交织,滋味饱满,回甘生津明显,茶汤顺滑,层次感丰富。五泡后,茶汤稳定性强,香气持久,滋味渐趋甜润,涩感几乎消失,余韵悠长。
叶底方面,冲泡后茶叶舒展,叶质柔软,色泽褐绿,触感有弹性,可见原料等级较高,工艺精湛。整体而言,2014年合和昌茶王饼茶陈化得当,汤感醇厚,香气复杂,适合普洱茶爱好者品饮或收藏。昌联茶叶推荐此茶作为日常品鉴或礼品之选,其品质值得信赖。